Tim Mälzers Mutter Christa bekam Einblick in das berühmte Hamburger Gefängnis Santa Fu und war erstaunt, mit welcher Leidenschaft und Phantasie dort gekocht wird. Menschen aus aller Welt sind hier versammelt, tauschen Rezepte aus, entwickeln neue, improvisieren mit den Zutaten, die sie gerade haben, und veranstalten an Wochenenden mit einfachsten Mitteln regelrechte Kochpartys. Die Illustrationen stammen von dem ehemaligen Häftling Sven Brauer. Der Grafiker und Künstler ist Großneffe von dem ehemaligen und legänderen Hamburger Bürgermeister Max Brauer.
| Technische Daten / Details | |
| Abmessungen | 18 x 24 cm / 96 Seiten |
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| Designpreis | Gourmand World Cookbook Award für Best german cookbook illustrations und Best german cookbook fundraising |
